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饸饹又名河漏、名捞,是古老的面食品种。曲沃的饸饹面以交里桥zui为,是*的一种风味小吃。曲沃、绛县、垣曲和翼城一带群众每逢赶集上会,吃上两碗才觉得满意。吃时,常浇以猪肉腺子浇头,吃着筋软爽口,若再配以辣椒,更是别具风味。
安装使用说明
1.旋松调整螺丝,移动活动支架,以适应锅的大小;
2.使压力杆搭在机器腿上的支架处,此时棘爪不与棘轮啮合,转动手柄使齿条上升至zui高点;
3.取出面桶,装上压制食品;
4.面桶装好压制食品后放回原位;
5.转动手柄,使齿条降至与被压制食品无间隙为止;
6.扶住手柄,不使棘轮倒转,上下摇动压力杆即可压出食品;
7.旋下压紧锁母,即可清洗面桶面板;
8.使用完毕,将面桶、齿条盘、漏面板清洗干净