一、概述：　手动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中，既可缩短腌渍时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。

二、工作原理：手动盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍，使肉质嫩化、松软、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到的注射效果。

该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时注射针随之抬起，不受损坏。是肉制品行业*的设备。注射压力可任意调节，电源，也可根据要求定做。

三、应用领域：该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。

四、实验用简介：
　　实验用是我公司根据市场需求开发的一种 卫生级高可靠性的小型设备，广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。 本机投放市场后，深受广大客户的欢迎。
　　特点是：
　　（1 ）本机为平台式，整机采用标准304 不锈钢制作。符合食品卫生标准
　　（2 ）采用高压不锈钢喷射泵，泵压力达到0.25-0.34Mpa.
　　（3 ）采用压力罐结构储压，有储压功能，使注射压力稳定，从而使肉料注射均匀。提高肉品的出品率。
　　（4 功率为0.75KW 电压220V
　　（5 ）外形尺寸（mm ）725*655*760
盐水注射机设备介绍:
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制均匀地注射到肉块中，既可缩短腌制时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。该设备清洗方便，结构合理，整机*采用不锈钢材料，清洁卫生，是肉制品行业*的设备。