解析中国饮料设备业当前的状况与发展趋势
时间：2012-03-06 阅读：1913
从某种程度上说，饮料机械设备是为饮料加工企业服务的；饮料加工生产又是为农民服务的。在我国南方山区，农民多以种植经济型作物作为主要经济收入，其中，水果种植占很大比例。目前中国的水果消费主要停留在鲜果消费阶段，没有进行深度开发，鲜果保存时间短、鲜果消费数量有限等情况限制了当地人的收入，并使当地农民陷入丰产不丰收的怪圈。结合这种情况，开辟加工型水果市场，对鲜果进行深加工，提高产品附加值，延伸产业链，对当地农民来说无疑是一条致富路。这也符合政府的“三农”政策，是政府大力支持的事业。
在这种大环境下，我国的饮料工业会有一个持续上升的空间。发展原果加工、农产品深加工，对原果的摘培也有要求。因为现在我国的水果一般都是比较适宜鲜吃的，还不太适宜深加工。现在赣南、湘西、四川等地政府也在引导农民种植适宜深加工的、酸性较高的水果品种。品种的更新换代大概有三到四年的时间，这也为我国的原果加工设备企业留出了不断完善、不断发展的时间和空间。今年，我们就一直在与国外企业合作，他们主机到国内，由我们为其配套安装。希望通过这种合作，能够消化、吸收一些*的技术，不断积累经验，尽快掌握相关的核心技术。