新型紫微红干燥杀菌设备
时间：2010-06-30 阅读：472
新型紫微红干燥杀菌设备
主要应用于粉状、颗粒、片状、胶状等食品、药品（中草药材、各种口服液）、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、糕点、米粉、方便面、面条、速食品、海产品、调味品、果蔬等的干燥脱水及杀菌，茶叶杀青，杏仁、鱼干、饼干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、杀菌、脱腥、熟化，酱菜、卤味、各种肉制小包装的防霉、杀菌、保鲜，以及对各类速冻食品的解冻处理，酒类老熟和催陈处理，还用于各科研院校的科研。
紫微红与纯微波的对比：微波是热效应与非热效应共同作用的结果，可以穿透塑料、陶瓷、玻璃、竹器皿等，温度不需要过高，只需要在75℃至108℃。但也有其弱点，特别是对粉状物料，由于输送带及物料在杀菌过程中所经过的微波箱内，空间较大，箱内的温度与外界温度相同，加之设备箱体都有抽排风装置，进出口的空气直接灌入箱内，因而物料表面温度低，微波的热效应基本不存在，由于物料表面层接触到的是空气，生物效应也表现相当差，加之空气的二次污染，所以微波杀菌zui大的难题就是表层效果差。紫微红技术是利用紫外线、微波、红外线这三种波的不同特点，而将其结合互补。三重保证物料内外杀菌效果非常好，通过紫微红设备干燥、杀菌的食品、药品的保质期可延长3～8倍，更比纯微波杀菌效果提高30%，温度下降20%，并且不破坏原有的营养成分、色泽、口感和天然风味。对于产品价值高、质量要求严，用传统工艺难以解决的物料，可采用紫微红技术。紫微红设备的应用给国内食品、制药、化工、建材等行业提供丰厚的经济效益。
主要技术参数：
1、电源：三相五线380V±10%50Hz±1%
2、频率：2450±50MHz
3、额定输入视在功率：（ ）-KVA可调
4、微波输出功率：（ ）KW（可调）
5、环境温度：5～40℃相对湿度：≤80%
6、进出料口高度：80mm
7、输送链板宽度：620mm
8、传送速度：0.5 ～5m/min
9、产量：每小时375盒，每盒重450克
10、干燥杀菌温度：80±5℃
11、杀菌效果：符合熟食杀菌要求
12、外型尺寸（长×宽×高）约：7980×980×1650mm
13、微波泄漏：符合国家GB10436-89标准；
符合GB 5226电气安全标准；
主要应用于粉状、颗粒、片状、胶状等食品、药品（中草药材、各种口服液）、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、糕点、米粉、方便面、面条、速食品、海产品、调味品、果蔬等的干燥脱水及杀菌，茶叶杀青，杏仁、鱼干、饼干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、杀菌、脱腥、熟化，酱菜、卤味、各种肉制小包装的防霉、杀菌、保鲜，以及对各类速冻食品的解冻处理，酒类老熟和催陈处理，还用于各科研院校的科研。
紫微红与纯微波的对比：微波是热效应与非热效应共同作用的结果，可以穿透塑料、陶瓷、玻璃、竹器皿等，温度不需要过高，只需要在75℃至108℃。但也有其弱点，特别是对粉状物料，由于输送带及物料在杀菌过程中所经过的微波箱内，空间较大，箱内的温度与外界温度相同，加之设备箱体都有抽排风装置，进出口的空气直接灌入箱内，因而物料表面温度低，微波的热效应基本不存在，由于物料表面层接触到的是空气，生物效应也表现相当差，加之空气的二次污染，所以微波杀菌zui大的难题就是表层效果差。紫微红技术是利用紫外线、微波、红外线这三种波的不同特点，而将其结合互补。三重保证物料内外杀菌效果非常好，通过紫微红设备干燥、杀菌的食品、药品的保质期可延长3～8倍，更比纯微波杀菌效果提高30%，温度下降20%，并且不破坏原有的营养成分、色泽、口感和天然风味。对于产品价值高、质量要求严，用传统工艺难以解决的物料，可采用紫微红技术。紫微红设备的应用给国内食品、制药、化工、建材等行业提供丰厚的经济效益。
主要技术参数：
1、电源：三相五线380V±10%50Hz±1%
2、频率：2450±50MHz
3、额定输入视在功率：（ ）-KVA可调
4、微波输出功率：（ ）KW（可调）
5、环境温度：5～40℃相对湿度：≤80%
6、进出料口高度：80mm
7、输送链板宽度：620mm
8、传送速度：0.5 ～5m/min
9、产量：每小时375盒，每盒重450克
10、干燥杀菌温度：80±5℃
11、杀菌效果：符合熟食杀菌要求
12、外型尺寸（长×宽×高）约：7980×980×1650mm
13、微波泄漏：符合国家GB10436-89标准；
符合GB 5226电气安全标准；