开创食品工业装备成套出口先河“沈阳造”大型成套真空冷冻干燥设备挺进市场
时间：2007-05-22 阅读：950
“沈阳造"大型成套真空冷冻干燥设备挺进市场
本报讯(记者罗冰)5月19日，由沈阳航天新阳速冻设备制造有限公司研制生产的LG--125型真空冷冻干燥设备，通过了由国家有关部委、机械工业包装及食品机械领域专家学者组成的评审委员会的质量评审。专家一致认为，该设备设计*，制做精良，适应了当前国家发展冷冻干燥产业的需要，领导了冷冻干燥设备发展的潮流。据悉，近日将有两套大型真空冷冻干燥设备落户泰国，从而*我国食品工业装备成套出口的空白。
冷冻干燥食品被誉为“2l世纪健康、保健食品”。zui初只供宇航员及*等特殊需要。但随着技术的进步，、成本不断降低．近年来已广泛用于民用。由于食品中的水分是在浆结和真空条件下由固态直接升华而干燥，不经过液态的蒸发，因此能zui大限度地保存食品原有的色、香、味和形态，原有的营养成分和活性物质极少破坏，而且复水迅速食用方便，不需防腐剂，货架周期极长．待合当今社会对食品要求天然、营养、食用、方便的原则，因而走俏市场，并在世界范围形成一个新的产业；有关资料显示，日本从上世纪八十年代初就已形成上干亿日元的产业规模。而未来十年，我国市场对冷冻干燥食品类的需求可能达到10-15万吨，需要冷冻干燥设备的总规模将超过20万平方米。
沈阳航天新阳速冻设备制造有限公司。依靠长期从事航天产品生产积累的技术基础，吸收世界各国*设备的长处．于1985在国内开发出市场急需的食品速
冻装置后，已先后开发出六大系列，几十种规格、不同用途的速冻装置，先后为900多备挺进市场个国内、国外食品工程项目配套。上世纪90年代初，该公司又瞄准技术．成功开发了属于食品深加工领域*的冷冻干燥成套设备，为国内正在形成的冷冻干燥产业提供了大量装备，解决了过丢依赖进口设备、需要花费大量外汇的矛盾．不仅企业销售收入连年翻番，而且带动了农产品深加工产业的发展。其产品综合性能包括生产效率。单位能耗，成品率等都达到了*水平。被国家经贸委、*等有关部门评定为国家重点级新产品。近三年来，他们又迅速开发出市场重点需求的LG-125型产品，以优异的性价比得到了欧美、日本、泰国等用户的肯定，被泰国PFS公司认购。这表明，我国食品工业国产成套装备开始与接轨，预示着我国食品机械工业的成熟。