本报讯由沈阳航天新阳速冻设备制造有限公司研制生产的LG--125型真空冷冻干燥设备，日前通过了由国家有关部委、机械工业包装及食品机械领域专家学者组成的评审委员会的质量评审，两套大型真空冷冻干燥设备将于近日落户泰国，从而*中国食品工业装备成套出口的空白。
　　冷冻干燥食品被誉为“2l世纪健康、保健食品”，zui初只供宇航员及*等特殊需要，近年来已广泛用于民用。由于食品中的水分是在浆结和真空条件下由固态直接升华而干燥，不经过液态的蒸发，因此能zui大限度地保存食品原有的色、香、味和形态。其原有的营养成分和活性物质极少遭到破坏；且复水迅速、食用方便，不需防腐剂，因而走俏市场，并在世界范围形成一个新的产业。有关资料显
示，未来10年，中国市场对冷冻干燥食品类的需求可能达到lO～15万吨，需要冷冻干燥设备的总规模将超过20万平方米。 
　　沈阳航天新阳速冻设备制造有限公司依靠其长期从事航天产品生产积累的技术基础，吸收世界各国*设备的长处，于1985年在国内开发出市场急需的食品速冻装置后；已先后开发出六大系列、几十种规格、不同用途的速冻装置先后为900多个国内外食品工程项目配套。
　　近3年来，该公司又迅速开发出市场重点需求的LG-125型产品，以优异的性价比得到了欧美国家和日本、泰国等用户的肯定，被泰国PFS公司认购。专家一致认为，该设备设计*，制作精良，适应了当前国家发展冷冻干燥产业的需要。