双层圆盘制曲机、圆盘发酵机技术参数
时间:2014-10-23 阅读:562
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一、双层圆盘制曲机、圆盘发酵机结构特点
该设备是集消毒、降温、进料、接种、送(排)风、调温、调湿、搅拌培养、发酵出料等为一体的全封闭式自动发酵系列制曲装置。主要由外驱动的回转圆盘、翻曲机构、进料排料机构、通风空调系统、隔温壳体等部件组成。翻曲机采用特殊结构的搅拌叶片,翻曲均匀、*;排料系统采用45度浮动式挡板,出曲干净,剩料少;回转圆盘平面度、圆度,无漏料;设有温度自动控制、自动报警系统;制曲室内的所有零部件均采用不锈钢制作,杂菌感染少,清洗方便,使用寿命长。
二、双层圆盘制曲机、圆盘发酵机性能特点
1、温度、湿度、风量的调控实现了自动化。
2、少了劳动力,提高劳动生产率,降低工人劳动强度,改善工人工作环境,水、电汽等能源消耗比普通微生物培养平床降低
3、设备是集消毒、降温、进料、接种、送(排)风、调温、调湿、搅拌培养、发酵出料等为一体的全封闭式自动发酵系列制曲装置。可广泛适用于酿酒制曲、制药、酿醋、酱油制造、酶制剂的生产、酵母饲料的生产,大麦牙的生产及抗生素、发酵等行业
4、翻曲机采用特殊结构的搅拌叶片,翻曲均匀、*;回转圆盘平面度、圆度,无漏料。
5、现了机械化操作,入料、出料、培养过程中的翻料,均由机械实现操作,在整个操作过程中,人与物料不直接接触,避免了人为的污染。占地面积小,是行业中固体制曲的*设备。
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