蜗牛酱水浴式低温巴士杀菌机有以下特点：

1、通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在60-95℃之间;

2、加入无极调速装置，杀菌时间可自动调节，根据不同的食品工艺要求，5-40分钟可随时调整;

3、即能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温度范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命的健康

4、加入冷却段，可以对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却;

5、冷却后的干燥包装可以接入强流风干设备，用强风将包装物表面吹干后包装入库可延长食品储藏期。 根据客户实际需求设计定制！

蜗牛酱水浴式低温巴士杀菌机产品特点：

1、采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备安全、卫生。

2、采用巴氏杀菌法，能保持原有品质，保质期长。

3、采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统。

4、设备使用、维护方便，外形美观。

使用方法：

1、接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请专业人员进行接线作业以防对设备造成损坏）；

2、打开电源开关，设定温度：设定温度过程为：按SET，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后再按一次SET键确认；

3、打开杀菌开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止：在工作过程中温度下降升温工作；

4、温度升到设定值后，打开网带开始运行，进行杀菌；

5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低；

注意事项：

1、每天工作结束后，应对设备进行清洗；

2、每月应检查减速机油位及油质，必要时进行加油或换油作业，所用油品为32号汽机油。

3、设备移动及重新接线时，应确认电机的转向，如反转，则将三相电中的两箱任意两箱倒换；

4、电气系统费专业人员禁止开箱；

5、严禁缺油或倒转运行！！！