鸡脯丸子速冻设备

鸡脯丸子速冻设备设介绍：

      螺旋式速冻机是一种用于储存各种需要冷冻的食品储藏工具，主要分为两种，*种在商业上用于将食物快速的制冷，达到保护食物的营养不流失，口味新鲜的效果。第二种是低温速冻柜，用于实验室，主要用来恒温恒湿测试产品和实验测试。制冷系统由4个基本部分即压缩机，冷凝器，节流部件，蒸发器组成，对于普通的包子水饺汤圆，15-25分钟就可以速冻成型。

 鸡脯丸子速冻设备特点：

       1.产品制冷零部件采用：德国比泽尔*压缩机（根据客户要求选择）；射设高压开关，保护压缩机

      2.进口温控器等配件

      3.测试条件温度环境32度高温测试，低温度可达-40度，正常工作温度-30度。

      4.产品较于市面的速冻柜在设计之初就凸现出通过容易形成冰晶温度段（0--5）速度更快的能力

      5，既可以速冻水饺包子汤圆海鲜药材，也可以做特色冰棒。

鸡脯丸子速冻设备技术：

 .速冻量——200KG-5000Kg/1h；

.工作温度――常温～-150℃可任意设定(+121C°的高温属于选配，需另外收费)；

.箱内低温度――≤-150℃；

.大降温速度—— ≥ 10℃/min；

.大升温速度—— ≥ 8℃/min（化霜或高温灭菌用）；

.控温精度——升温、降温、恒温±5℃；

.温度场均匀性——±3℃；

.保温层厚度――150mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;

.液氮系统——包括绝热管、控制阀、喷嘴、分配器,液氮采用多点喷射注入确保阱体温度的均匀性；

.箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置；

.微压泄气阀——当内腔压力微正压时，此阀将自动排放；

.电器控制系统——可变程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等；