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汉普真空和面机是我公司自行研制开发的国内的和面机。主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性,可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。我公司生产的几种和面机的浆叶形式均获得了国家。我公司生产的板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。
ZKHM300(浆叶式)
本机主体采用优质不锈钢制造。
采用*的结构,密封件和轴承更换更方便容易。
和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在zui短时间、zui充分的吸收水分,形成*的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到*状态。
我公司生产的操作方便,自动化程度高,采用人机界面、PLC控制。将生产工艺程序输入本机,机器将按程序完成整个和面过程,也可根据工艺需要进行手动逐步操作,适用于各种生产的要求。
主要技术参数
□ 电 压:380V
电 功 率:18.5KW
真 空 度:-0.08Mpa
真 空 表:日本SMC数显
P L C:中国台湾力扬
显 示 屏:中国台湾eview品牌
和面时间:6分钟
和面重量:100-150Kg
外形尺寸:长×宽×高=2100×1200×1820(mm)
搅拌轴转速:45 r/min
机器净重:1100kg
公司名称:石家庄市汉普食品机械有限公司
公司地址:石家庄市北外环柳董庄工业区
联 系 人:张国栋
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