小型蔬菜清洗机特点功能原理：
1、食物净化、消毒灭菌：由表及里的降解蔬菜、水果中残留农药等有毒物质，清除肉类、海鲜中的抗生素、化学添加剂、激素、重金属离子等有害物质.
2、净化空气：可除去新装修、新家具等散发出来的甲醛、油漆味等有害物质。
3、果蔬保鲜：清洗过的果蔬肉类等食物，可延长保鲜期7天；同时可去除冰箱中的异味。
4、美容保健：解毒洗菜机处理过的水可活化皮肤细胞，促进血液循环，加速新陈代谢。
5、养鱼、浇花：解毒洗菜机处理过的水养鱼，使鱼儿更加活跃：用来浇花可防止病虫害。

小型蔬菜清洗机特点采用鼓泡、冲浪清洗、毛辊喷淋清洗，风干沥水等几部分,来完成食用菌的清洗工作，清洗机采用水浴式气泡清洗，物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的强烈翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，毛滚喷淋去杂清洗机，能有效的去除毛发、纤维等杂质。

臭氧的作用：
1、分解农药和激素和毒素：臭氧具有*的氧化性，迅速氧化农药和激素分子链，使农药和激素变成稳定的无机化合物；
杀菌、消毒：臭氧中单原子具有*的渗透性，迅速氧化细菌和病毒的细胞壁，生成无机化合物，起到杀菌、消毒的目的；
2、分离重金属离子：臭氧中的氧原子能够把溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的无毒高价化合物，沉淀分离出来；
3、保鲜、除臭功能：用臭氧水洗过的蔬菜，或用臭氧气体吹过的蔬菜，可延长保鲜期2—3倍，臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味，除厨房内的鱼腥味、米发霉的气味。