食品加工过程中现场总线技术被广泛使用，它不仅能够实现整个生产线的自动化操作，还能够为产品的输送以及检测创造有利的条件。

    由于食品的生产规模正在逐步的扩大，各大食品厂对人力资源的需求也随之加大，然而整个工厂的加工空间是有限的，因此想要提高产品的效益可以将我国的食品包装机械由以前的简单生产流程改进为自动化的生产线，这样减少工人使用的同时还能够避免了劳动力的浪费。我国的食品加工行业已经实现了自动化生产线的发展，其单线的生产基准从卸箱到装箱基本上都能够实现自动化，而且更*的是一些生产车间实现了全自动的管理，使得整个食品的加工与包装更加完善。

 真空包装机可用于食品、药品、纺织品、文物资料、五金及电子元件等各种固体，散粒体、半流体、液体的包装。真空包装不适用于脆性食品、易结块的食品、易变形的物品和有尖锐棱角的物品。真空包装机根据包装物的放置位置不同，分水平真空包装机和垂直真空包装机。水平真空包装机的被包装物是水平放置；垂直真空包装机的被包装物是垂直放置。水平真空包装机在市场上更常见。

    真空包装机组成部分

    1 真空泵（旋片泵）  2 封口机（脉冲式、变压器） 3 电磁阀（高真空）  4 真空室（上下腔室、平板腔室） 5 小气室（产生封口机压力） 6 真空管（强度高） 7 密封件（硅橡胶）  8 过桥元件（电线、气管）