不锈钢商用仿手工饺子机是我们公司研发生产的自动饺子生产设备。本机采用自动压面皮包饺子的新工艺技术，克服了旧式饺子机绞龙强力挤压而带来对面筋的损伤，面团不会发热，不会糊化，饺子口感较好。
设备特色：
1、高变频调速，采用多到压面辊压面，效果优异，进一步提高制品的质量和口感。
2、采用双控双向同步定量供料的方式生产时只需将面团与馅料放入入口开机即可自动生产出饺子。
3、馅量、面皮厚薄随时可以调，生产的饺子皮薄馅满，生产速度快，省工省时。
4、输面及成型部件采用防粘结技术材料用心制造，阻力小，成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。
不锈钢商用仿手工饺子机适用范围
本机可生产速冻饺子等，能生产各种肉馅、菜馅、及其他馅的饺子，适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校。
饺子机工作部位主要是轴输面，输馅及成型三个部分组成。工作时，将面加入面斗经螺旋推进器(输面绞龙)将面推至出口，形成空心面管，同时经双级变量叶片泵将馅推入面管内，后经成型模滚压成型。
更换机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。
本机采用了辊轧压皮，包合成型技术，克服了传统灌肠式饺子机伤面筋，成品口感差，成品率低的缺点；
本机克服了传统包合式饺子机故障率高，维护费用高，需要一定技术基础人员维修的缺点，大大降低了用户的生产成本、维护成本、提高了用户的生活。
