1、冰淇淋粉与水的比例不对，加水过量，请严格按照冰淇淋粉比例来控制。

　　2、浆料搅拌不均匀，需要足够的搅拌时间。

　　3、清洗冰淇淋机后，没有将缸体内的水排放干净。

　　4、静置时间不够。搅拌均匀后的浆料需要静置15分钟以上(静置时间稍长更好，期间可多次搅拌)，这一过程称为老化。你会发现老化后的冰淇淋料液变的很稠。这样会使生产出来的冰淇淋糕体更细腻，膨化效果更好。

　　5、使用的冰淇淋机或冰淇淋粉质量欠佳，导致打出的冰淇淋膨化率低，且冰渣多。

        产品名称：BQL-216多功能三色冰淇凌机

产品参数：

型号BQL-216

产量16L/h

功率(KW)1.8

电压(V)220

净重(kg)118

外形尺寸(mm)540X520X1220

出产食品类型

多功能三色冰淇凌机可制作各种风味各种类型软冰淇淋等

产品简介:

●选用成熟制冷配套件和高效压缩机，融合工艺辅以严格的质量控制流程，使产品整体性能及品质得以全面提升。

●专业成熟制冷系统设计，选用世界大功率压缩机，大大缩短冰淇淋成型时间，相同时间内冰淇淋产量大幅度增加，使您生意火爆时依然得心应手，为您创造财富。

●安全平稳的机械搅拌系统，噪音更低、振动更小，使整机运行性能达到先进水平。

●原装压缩机可随时调节硬度、数字显示、分级控制、大可达40级