爆爆珠成型设备

                        目录

一、项目概况

二、技术结构说明

三、报价及付款方式

四、交货期

五、售后服务

一、项目概况

果丸（如爆爆珠、魔豆爆爆蛋）全新的产品：应用于饮料及奶茶。6-10mm左右。外覆“Q”膜，内包果汁的食材。爆开后产生浓郁之口感，果香四溢，回味无穷！

产品特点：圆润透明，光彩艳丽。创新性：味觉，口感与饮食乐趣之新体验。适用于餐饮：中，西，日等各式料理。冰品：饮料，冰欺凌，刨冰等。烘焙：西点蛋糕之装饰及添加。早点：饮品，内陷，凉拌等调理食品之添加物。可根据需要制作成各种口感如草莓魔豆、百香果魔豆、芒果魔豆、优格魔豆、柳橙魔豆等。

我公司研发的爆爆珠、魔豆、爆爆蛋高速生产线由原料果汁调配供给系统、滴定系统、成型系统、过滤系统、清洗固化系统、PLC控制系统等组成。结合国内外技术特点，全自动整线设计，具有高速度,高稳定性,成型效果稳定，单头每分钟成型60次，是大中型食品饮料企业合作单位。

二、技术说明

1、工艺流程

成型液进料→滴定→成型→过滤→水循环清洗→成品输出

 2、设备概述

         各组成部分及功能

包括电机/减速机/传动装置组成的旋转成型圆盘，内汁加料筒。

   采用高低液位器控制外汁成型液面高低，外接回收泵。

   a.灌装采用单组60头滴定成型，滴定头内有单向阀装置，配耐磨聚四氟乙烯，阀杆采用密封圈定量准确，维护更换简单。单个滴定头可以微调滴定量。

b.滴定采用伺服驱动，滴定大小通过触摸瓶参数调整。

c.维修采用提升气缸方便维护和设备清洗。

（4）出料系统

  由阀门和管道组成，液体出口的流速采用管子和成型搅拌桶的液位差控制，管道采用多组U行方式出料保证爆爆珠在管道内的固化时间。

（5）过滤系统

  由过滤网输送电机减速器组成，过滤网表面采用聚四氟乙烯材质，表面无粘附。并通过回收泵将成型外汁会送到搅拌桶内。

     由水槽和清洗管道机循环泵组成

   气动元件由过滤器和管道电磁阀等组成

由供电电路、控制电路、电气保护、安全急停装置等组成

    3、设备配置

4、技术参数

3.总 功 率：7kw

4.电    源：380V

5.外形尺寸：约6000mm×2500mm×2500mm

6.整机重量：约1800kg

7.气源压力：≥ 0.70MPa

8.空气流量：≥ 0.7m³/min

9.气源净化：气源经油水过滤器过滤