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随着人们生活水平的提高，人们已经吃腻了白面面条，同时精制食品导致了糖尿病、肥胖症、心血管病等富贵病，“少精多粗，药补不如食补”的新型科学饮食观念，愈来愈引起人们的重视。*歌星藏天朔在《老玉米》歌中唱道“ 要想有个好身体，请您多吃老玉米”。报刊曾有报道：“被誉为我国长寿村的海南南山县的百岁老人，平素喜吃玉米食品 ”。由于小麦成熟前大量使用农药 ，加上有些面粉厂掺入增白剂、添加剂等 ，使人对小麦面粉产生了厌倦，甚至恐惧的心理。近年来，我国城镇居民也掀起了以玉米食品为代表的杂粮食品热潮 ，视 参考价面议 -
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传统小吃，绵延千年，人见人爱• 面皮、米皮、擀面皮统称凉皮，凉皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，由于其*的制作工艺和调味配方，使这种脍炙人口的风味小吃人见人爱，男女老少都爱吃，以至成为一种快速致富的朝阳产业，并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张。凉皮一年四季都有卖，夏天凉调着吃，冬天热炒着吃，夏天吃的人更多。在陕、晋、豫等几个省，每个城镇乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳就是一个凉皮摊子，只要有卖的就会有人吃。凉皮绵软滑润、酸辣可口，不但是街头小吃 参考价面议