大型呼吸式真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击，从而产生均匀分布的按磨，腌渍作用。

大型呼吸式真空滚揉机结构全部采用不锈钢制作，结构紧凑，运行平稳，噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。使用真空滚揉机。可以
    设定滚揉工作总时间
    设定间歇滚揉时间
    真空状态滚揉工作
    连续滚揉
    间歇滚揉
    反转滚动出料

-主要技术参数
型号       800L    1000L   1400L
功率       2.95kw  3.75kw  6kw
生产能力   600kg/次   750kg/次    1000kg/次
滚揉速度   8r/min  8r/min   8r/min
外型尺寸（mm）：2050*1340*1740   2200*1340*1740   2500*1640*2040