微波解冻设备是当前肉制品行业特别是进口牛羊肉、猪肉冻品、鸡肉冻品及海鲜冷冻产品的解冻方式，微波解冻具有解冻不化冻的特点，解冻完的肉类或海鲜产品在色泽和口感上跟解冻前*一样，微波解冻不会对产品造成任何损害和流失，但由于冰和水的介电常数不同，因此微波解冻必须控制在0度以下，也就是说微波解冻的肉类适合于任何切割深加工，并非从冷冻肉直接解冻为冷鲜肉， 冷藏肉类从零下18度解冻到零下5度到0度，视个体体积大小仅需5-20分钟，整个过程控制在零度以下，不会对产品品质造成任何影响。
大开口微波冷藏肉类解冻机特点
1、只消耗电能，无排放，环保无污染；
2、10min解冻速度快，效率高；
3、解冻不流水，不变色，无肉损；
4、微波能穿透解冻，不受解冻物体形状限制；
5、设备占地面积小，安装方便。
6、设备运行无需耗材，运行成本低。
大开口微波冷藏肉类解冻机参数：
型号：KH-75GMTN
1.电源：380V 50Hz 三相五线 (必须配备专用接地线)
2.电源输入功率：25-120kVA
3.微波频率：915MHz
4.微波输出功率：20-100kw (功率阶梯可调/无极可调)
5.设备结构：隧道式
6.设备材质：304不锈钢
7.外形尺寸：11000*1200*2000mm
8.输送带离地高度：600mm
9.出料离地高度：600mm
10.进料装置：无
11.出料装置：无
12.输送带类型：食品级PP链板输送带
13.微波泄露：<1mw/cm2
14.控制系统：手动按钮控制/PLC 触摸屏 (可选48 5通讯接口)
15.测温系统：红外
16.传动系统：变频 齿轮减速电机
17.传动速度：0-10m/min
18.微波发生器：国产20kw
19.微波电源：水冷变压器整流
20.冷却系统：水冷
