一、不锈钢蒸煮搅拌夹层锅用途及概述

    夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅;广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

二、不锈钢蒸煮搅拌夹层锅的结构说明

1.夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。 　　

2.结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 3.锅体材质:

(a).内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆； 　　

(b).内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。 　　

4.支脚形式:

(a).立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。 　　

(b).可倾式夹层锅:槽钢支架式。

三、技术参数：

    注：可根据客户特殊要求，另行设计。