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三大不足制约我国食品包装机械行业

时间:2007-01-17      阅读:549

         我国食品和包装机械行业是在市场经济中诞生,基本上是企业自由组合起来的。一方面是上个世纪80年代初我国刚步人市场经济时,一些原来制造机床、农机的企业转到包装机械、食品机械的开发制造上;另外,由于市场有需求,一些私营企业也看好这一行业,在包装和食品机械方面寻找出路。 
  在这种情况下,1981年机械工业部组建了中国包装技术协会包装机械委员会,1984年成立了中国食品工业协会食品机械专业协会,1989年9月上述两个二级协会合并组建了中国食品和包装机械工业协会(*协会,具有社团法人地位)。以此为起点才真正确立了食品和包装机械行业,成为机械工业部直管的十二个行业之一。 相对于中国的机械行业,食品与包装机械行业晚了32年,所以又是一个幼稚的行业,虽然发展快,但也存在着严重的不足,主要表现在以下三个方面,即高起点企业少,低水平重复多;产学研有断层,产品无创新;正在形成,生产集中度不够
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