面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的z适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量*的配套设备。
 

　　面包醒发箱的特点：
 

　　1、根据客户需要，可*全自动醒发箱系列，醒发室主机，醒发房系列。
 

　　2、全自动微电脑触摸式控制面板，数字显示精确反映箱内温度，湿度有计时功能。
 

　　3、全自动加热加湿，迅速产生蒸汽‘解决了传统的电热管烧水和喷水产生蒸汽的古老方法，采用的微波原理，节能节水。
 

　　4、采用优质全不锈钢结构，PU保温层，强吸力箱门，密闭性更佳，节能效果良好。
 

　　5、可选挥动式来适应不同季节的温差需求；根据客户需求*冷冻型。
 

　　6、温度，湿度，时间均可单独控制，精确度高。
 

　　7、 醒发量大，效率高，方便快捷，节省人力。
 

　　8、采用进口配件，设备性能可靠耐用。