真空制冷滚揉机整机采用不锈钢制造，结构合理，滚筒两端采用施压式封帽结构，使滚筒空间加大，滚揉效果均匀。本机噪音小，性能稳定。滚揉机适用于加工火腿、肉肠、鱼、肉串、整鸡、板鸭及大块牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收羊肉滚揉机，肉质结合力强，滚揉机截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观滚揉机，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。

　　滚揉机分类可分为；真空制冷滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。变频真空滚揉机变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。全自动液压真空滚揉机（自动上料、自动开盖、自动出料）。

　　真空制冷滚揉机专业公司，见证了中国食品行业及智能自动化装备行业的起步、发展和创新，公司拥有业界的工程技术人员和高素质的队伍，所生产的食品机械一直处于国内地位。