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俊媳妇牌手动压面机使用说明:
1.将压面机放在桌子边或面案边缘,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可适当放些盐碱,如若做蛋面时再将蛋放入面中,在盆内一起调和.
2.将调和好的面团切成片状(10毫米左右),撒些干面粉,放入压面辊内,用手柄摇动.
3.要按顺序使用面皮档次旋钮,压制面条使用1-5档,压制馄饨皮使用1-6档.
4.机上设有粗,细面条刀,可任意选用.
5,面皮宽度为155毫米,制馄饨皮可将面皮叠起来折用.
6,清洗
俊媳妇牌手动压面机技术参数:
品牌 | 俊媳妇 | 型号 | FK150-2 |
经销商 | 执行标准 | Q/KFK01-2003 | |
制造商 | 外包尺寸 | 58.5*22*30 | |
档位 | 6档 | 毛重 | 17KG |
组件 | 主机 配件3(手柄、托盘、夹钳) | 包装 | 6台/件 |
出面量 | 5公斤(每小时) | ||
备注 | 本压面机是齿轮加大加厚改进型 |
保养:
1,严禁铁屑,硬质杂物混入面内或掉进机内以免损坏机件
2,使用后,用毛刷或布片将机件清理干净,防止余面固硬,勿用水洗.
3,压面条时,面皮厚度应小于1.5毫米(约在4-5档)如面皮超厚面条压不成形
4,切勿倒摇,经常经转动部位加油,保持机件润滑.