海鸥牌140型全不锈钢家用电动压面条机是我公司经三年时间设计研发的新型家用电动面条机，该机选用进口材料制作，全金属镀镍、结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生，一机多用，可压制粗细面条、饺子皮、包子皮及馄饨皮等多样面食，形状整齐，厚薄均称，是现代家庭好帮手。

电机功率：135W

额定电压：220V

刀口配置：4毫米宽面和2毫米细面

功能：压面皮，饺子皮，馄饨皮，面条

海鸥牌140型全不锈钢家用电动压面条机说明书

★适用性强

  压面机上盖可配合机座上三个插槽随时更换使用，能压制和面、粗面、细面、饺子皮、馄饨皮，能很好的控制宽度，操作既简单又方便，更省力，适合不同嗜好的人群

★自由搭配

可以加入鸡蛋、菜汁等制作不同风味面条，既健康又美味。

★健康环保

该机选用进口材料制作，全金属镀镍，结构紧凑、造型新颖、美观大方、光洁卫生、健康环保。

★清洗方便

   使用后关掉电源再用布或刷子清洁即可，粘在部件上的多余面团用手轻松地就可以清洁干净，再用清水擦拭或湿布擦拭即可。

★人性化设计

压面能力每小时5KG，（机子小）专为家庭设计，存放方便、体积小而敦实。100W功率，耗电少，安全*，低速慢转，全铜线电机(电机工作会发烫但不会烧。可连续工作两小时建议休息一小时)寿命长，人性化设计。

★面团挡板作用：

面团挡板用来托着合成雪花状的面絮进行压面，也相当于托着面皮的作用，面团挡板可自由拆卸，操作方便，轻松自如。

★装箱清单：

机身*1个；使用说明书*1本；面团挡板*1个；出厂包装：彩盒

*6种面皮薄厚（约3mm-0.5mm，以便做成馄饨皮、饺子皮），两种扁面条宽度：2mm/4mm.

*体积约：280*220*230mm，整机净重7.8KG，加包装8.8KG。

操作步骤：

1.和面：一斤半面粉应该够吃了(2斤也行），用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐，放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个也行。

2.压面皮前的准备：掌握好水量，面和的不能太软，和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟即可，如果想控制好份量，可先将和好的面切成大小均匀的面块。

3.压面条：图片上为了美观，面皮压得很规则，实际上不需要这样，但一定要多压几遍，我自己一般压三遍，这样压出来的面比较紧实，吃起来口感韧性十足，压面皮的转饼有5档可以调节，先用较厚的档位压一遍，再用较薄的效果比较好。

4.压面条：将压好的面皮放到面斗板上，启动按钮开关，面条就压好了，压面条有粗、细两个轴，可根据自己的喜好选择。

5.制作饺子、馄饨皮：馄饨皮只需将压好的面皮切好就OK了，制作饺子皮店主的还有一个家传秘诀，一般人我不告诉他的哟！！嘿嘿！那就是用一个口稍大的茶杯或者茶杯盖在面皮上一按就是一张了。

使用说明：

将压面机放在桌子面案上，面粉加水（5：1），水中可适当放些盐碱，如若做蛋面时再将蛋放入面中，在盆内一起调和。

将调和好的面团切成片状（10毫米左右），撒些干面粉，放入压面辊内，按动按钮开关。要按顺序使用面皮档次旋钮，压制面条使用1-4档，压制饺子皮使用1-5档,压制馄饨皮使用1-6档。机上设有粗、细面条刀，可任意选用。面皮宽度为140毫米，制馄饨皮可将面皮叠起来折用。