水浴式巴氏杀菌机介绍

      本流水线系全自动作业，人工投料到巴氏灭菌段，物料的杀菌冷却振动风干可以实现无人值守模式，自动传动，自动工作，在风干完后的出料处需要有人对处理完的物料进行收集，根据我们的物料的包装袋尺寸（200*250mm）、重量（1KG 0.5KG）、杀菌时间（10-15分钟）本流水线的产量为每小时2-3吨。

   因为我们工厂没有蒸汽热源，灭菌必须采用电加热的方式，加热管的功率大小根据生产厂家的要求，功率可大可小，但是功率关系着每班*次杀菌的灭菌水的加热时间，功率越大加温到95度的时间越少。

    设备生产暂定的加热管的功率为200KW。巴氏灭菌是一种低温杀菌方式，利用水的温度对待杀菌的物料进行3-45分钟的杀菌，以完成物料表面及内部菌落数的杀灭操作。冷却机对灭菌后物料降温。

水浴式巴氏杀菌机特点

  巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。彻

设备配置：

1.外形尺寸：8000*1350*1300(mm)  冷却段6000*1350*1300 mm

2.材质：304不锈钢材质，板材厚度为2.0mm，支撑方管为50*50*1.5mm

3.灭菌段：减速机 3kw变频调速, 管道泵2.2KW，泵对槽内的水进行来回循环保证水温的*性。

  冷却段：减速机 2.2kw变频调速, 管道泵2.2KW，泵对槽内的水进行来回循环保证水温的*性。

4.灭菌槽内设有加热管，温度自动可控。冷却段接冷水机，保持冷却水的温度为5度。

5.设备配置有地脚固定螺栓，调节地脚螺栓后，各个脚保持统一，从而固定设备。

6.电器全部采用德力西电器，减速机为，板材为304不锈钢。

振动布料机