鱼骨微波膨化机是采用微波电磁波加热原理对物料内外同时加热，使物料中的水分吸热汽化，由于表面温度向环境散热，造成表面温度较低，里面温度高，内外温度不同形成压力差，里面压力较大使物料膨化。微波膨化由于其加热速度快，物料受热时间短，相对于挤压膨化、油炸膨化而言，其不易造成物料某些不必要的化学反应，且不增加食品的油脂。微波膨化技术加工食品能限度的保存食品原有的营养成分，加工时间短，并且膨化、干燥、杀菌工艺同时完成。
微波鱼骨膨化设备优点：
1、设备在常压下就可以对鱼骨进行膨化，无需匹配压力容器、蒸气等附属设施，安全性大大提高；
2、设备可连续性生产，流水作业，生产时可以降低劳动强度，节省了人力、物力。
3、设备生产时候对环境不生产热量，温度接近常温，很少对环境传递热量，改善了工作环境，提高生产环境的舒适度；
4、设备膨化均匀，效果好、不会造成鱼骨边缘不膨化现象；
5、设备同时也可用于烘干或杀菌设备，一机多用，提高设备生产价值，提升企业效益；
鱼骨膨化设备技术参数：
1、设备型号：VYS-30HM6
2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波功率：30KW（可调）
4、传输带宽度：750mm
5、传输速度：0.1～5m/min
6、产量：每小时约为100KG（产量大小可定制）
7、外形尺寸（长×宽×高）：约10230×1310×1768mm
鱼骨膨化机可以根据用户的实际情况来设计制造，以上设备技术参数供参考，威雅斯公司有实验样机免费供用户现场实践生产操作，并结合用户产品提供一站式技术服务，欢迎新老用户朋友前来考察、洽谈。
