鸡柳真空滚揉机性能简介

      该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板导向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩，口感好，成品出率高的目的。

鸡柳真空滚揉机工作原理

     是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒上下翻动，相互撞击，摔打，达到anmo、腌渍作用，可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力，及产品的弹性：本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了肉组织结构提高了切面效果，增加了出品率，可以增强保水性，整机使用不锈钢制造，

   结构紧凑滚筒两端采用旋压式封帽结构，大的滚筒内的摔打空间，使滚肉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率高。

    是全国滚揉机生产的大基地,诸城众康的滚揉机型号很多,不同型号间价格差异较大,所以来访时建议您跟我们说明一下您的产量,这样我们可以为您推荐一款适合您的诸城滚揉机.