产品简介
我公司研发设计的真空滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。滚揉机桨叶设计，正转滚揉摔打，反转按摩，真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉机使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加肉制品的出品率；可以改善产品的内部结构,节能高
详细介绍
我公司开发的真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性，可以提高肉的口感，增强保水性，增加肉制品的出品率，是广大肉制品加工企业的比选设备。
