油炸小吃的制作
时间：2013-05-20 阅读：1540
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诸城市众康机械制造有限公司 -
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原料：苹果1斤梨1斤菠萝1斤和香蕉1斤
配料：炸粉50克 鸡蛋2个 炼乳50克 泡打粉3克 白糖50克
吉士粉50克 面粉10克 面包糠500克
制法：首先将1斤香蕉去皮用刀切成0.8厘米厚的片，把它放入鸡蛋、炼乳、吉士粉、白糖、鸡蛋2个调制的全蛋糊，再粘上全蛋糊穿好串成半成品，吃时下入150度的油温中炸至金黄色即可（4—5个/串）
注意：在变色的水果时可用盐水泡制一下