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用于各种肉制品及其它食品着色的油炸加工；各种肉制品及其它食品深层油炸的熟化加工。采用油水分离设计技术，设备具有动态过滤、自动沉渣的功能，本设备不仅节油，也提高了加工产品的品质。
基本参数
1、外形尺寸：长×宽×高
（SH-100型）1100×680×960
（SH-120型）1300×680×960
2、容 油 量：120～140L/160～180L
3、zui大功率：26KW/32KW
4、温控范围：30℃～220℃
南京明瑞机械设备有限公司生产的水油混合深层油炸设备适用于鱼片、烧鸡、沙琦玛、肉丸、锅巴、薯片、饼干、方便食品、蔬菜制品、洋葱圈、花生米、肉干、风味休闲食品等制品的油炸加工。
