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紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
小紫薯深加工流水线设备
一.紫薯清洗机
(1)、设备简介:
整机采用食品级SUS304不锈钢加工,该机具有外形美观和操作方便,清洗脱皮,容积大、效率高,耗能小,可连续清洗,操作简单,使用寿命长等特点,刷辊材料经特殊工艺处理,经久耐用,耐磨性能好。箱体采用优质不锈钢材质,不锈蚀、清洁卫生。广泛用于:红薯、土豆、白萝卜、胡萝卜、地瓜等蔬菜。
(2)、设备参数:
1、型号:TSXM-15
2、功率:3 kw
3、外形尺寸:2300*900*900mm
小紫薯深加工流水线设备
二:紫薯切条机
(1)设备简介
本机采用旋转刀盘切削,产品的长短可用两只变频器分别调节刀和带速度调节方面调节余地大,将各种蔬菜放入输送带自动送料经营,切片,切条,切片厚薄均匀,切面组织新鲜,不破坏纤维组织的特点,同时该机切菜效率高,操作方便,能耗低,卫生,安全,高效。
整机采用食品级304不锈钢加工,故障少,费用省,寿命长,等特点。
(2)设备参数:
1、型号:TSQC-15型
2、功率:2.25kw
3、外形尺寸:1100*800*900mm
三、漂烫机
(1)设备简介:
整机采用优质SUS304不锈钢制作,漂烫温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。*解决了漂烫过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“*性”,大大提高了漂烫流水加工的成功率。
适用范围 :
本生产流水线主要适用于根茎类、脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼等产品的漂烫加工。
(2)设备参数:
1.设备型号:TSPT-60
2.设备外形尺寸:6000*1650*2000mm
3、设备功率:1.5kw(380V50HZ)(蒸汽加热)、110KW(电加热)
4、加热方式:蒸汽加热或电加热
5、漂烫温度:60—95度可调
6、漂烫时间:可调
7、冷却方式:强制冰水或常温水冷却
8、网带运行速度:无极调速
9、网带宽度:600mm
四、紫薯冷却机
1.设备参数
电压:380v
功率:3KW
尺寸:4000*1100*1300
2.设备简介
冷却设备主要针对果蔬产品经过漂烫,杀青温度过高,经过常温水的冷却,使产品迅速冷却,保鲜,保持产品成色,以及产品后期口感。