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￥66660首先要了解建设餐饮厨房冷库的费用和租用的费用。
根据门店计划储藏种类和数量做了库容的确定，因此冷库使用时应合理堆垛提高库容利用率，如安全、合理安排货位和堆垛高度等。
在提高库容利用率的同时也不能忘记留出进出通道，以便于餐饮厨房冷库内的操作、物品进出、设备检修等，以保障安全稳定的冷库运行。
对于建设餐饮厨房冷库来说，首先要了解餐饮厨房冷库建设的需求，比如冷库的体积、温度的要求、机组设备要求等，一般我们推荐的机组品牌有美国的艾默生谷轮跟德国的比泽尔。
同时还要明确建的是保鲜库还是超低温库，是否有特殊的要求。
此外，餐饮厨房冷库建设所需要的设备、冷库工程造价收到很多因素的制约和影响，往往不同的相同的配置，因时间或地域不同价位相差也是很大的。
