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使用冷库的注意事项

时间:2013-06-26      阅读:1018

  Foodjx导读:一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。zui常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
  
  以下是关于冷库使用的几点注意事项:
  
  1、每天尽量减少开关门次数(做到人进库出库都要随手关门)(进库开灯离库熄灯)。
  
  2、每天早晚2次巡检:检查主机、内机工作是否正常,检查内风机结霜情况(发现异常及时通知建造商咨询如何排除或报修。
  
  3、冷库内不能放置敞开口的液体货物(原因是液体货物会增大能耗)要放也得使用封闭容器。
  
  4、不允许设定停机温度超越设计温度(比如设计温度-5度,你强行降-18度)(强烈禁止随意调整停开机温度,禁止随意调整化霜时间和周期,禁止随意使用手动化霜功能)以上操作请在专业人员协助下使用。
  
  5、放货参照家用冰箱放货规则(不要什么货物都堆在一起)用货架分区放置。
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