品名：硬度粘度仪

型号：RHS 1A

1．仪器概要

　是测定和评价米饭的“硬度”，“粘度”，“平衡度”，“弹力性”等物性值的装置。由此仪器对米饭的物性实施客观的评价, 实现对原料米, 出厂米和煮饭条件等的品质管理。

2．规格

　2． 1　测定对象

粳米的米饭

　2． 2　测定项目

2．2．1　硬度：米饭的硬度

2．2．2　粘度：米饭的粘度

2．2．3　平衡度：粘度和硬度的比值

2．2．4　弹力性：米饭的弹力性

　2． 3　测定时间

　　　1分钟内／1次

　2． 4　测定原理

　　　对成型的米饭用感应触头施加压力时，测定压缩部的载荷力，从载荷的大小计算出物性值。

　2． 5　载荷测定部

　　　载荷秤

　2． 6　驱动部

　　　变速电机

2． 7　电源

　　　AC１００V±１０V，５０／６０Hz

　2． 8　使用环境

2．8．1　使用温度　　：　１５～２５℃

2．8．2　相对湿度　　：　８５％以下　（无结露）

　2． 9　主机重量

　　　１２．０kg

　2．10　主机尺寸

　　　 ３２５（W） ×２００（D） ×３０５（H） mm

　2．11　外部连接

　　　通过ＲＳ－２３２Ｃ与电脑连接

　2．12　操作方法

　　　用电脑操作测定和表示结果。

3．附带零部件和消耗零部件等

　3．1　附带零部件

3．1．1　标准附件一套

　　　　　　主机（1），电源线（1），转换线（1），USB-转换线（1），夹子（1），测定程序装机用CD（1），盘子（30）

　＊　（）内的数字，表示数量。

　3．2　消耗零部件

　　3．2．1　滤纸，胶皮套，光面纸

4．资料

　4．1　成品保证书

　4．2　使用说明书

　4．3　维修检查表

5．技术服务

　5．1　保修期限

　　　１２个月

标准配置：

1、 米饭硬度粘度计主机 一台

2、 米饭硬度粘度分析软件一套

3、 米饭硬度粘度测定圆盘一套（30个）