全自动年糕切丝机比较的主要用途是将加工完成冷却发硬后的年糕进行切片处理，以方便食用，或者进行下一道工序。

 食品业用的切片机有：红枣切片；山楂切片等常用的切片机种类而食品切片机适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，采用进口意大利刀片及皮带及带有*自动润滑装置，功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。餐饮业用的切片机有：牛羊肉切片等这些在市场上面常见到的一些食品切片机。

全自动年糕切丝机原理：

 切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片。以适用于食用或者别的用途。

主要特点：

1.设计紧凑简单，所有操作一目了然。

2.切片厚度有效调整 。

注意事项：

1. 本切片机使用不得超出其规定的用途和范围。
2. 使用本机前必须阅读使用说明书。
3. 用户必须严格按说明书的规定，正确安装和使用本机器，并在本机的周围提供适当的作业区，作业区应整洁干燥，无妨碍操作人员的障碍物，并且符合卫生标准。

技术参数：

功率：0.75KW 单相四极电动机

产量：每小时100公斤

切片厚度:0-10毫米

整机重量：带包装75公斤

外包装尺寸：45*52*85厘米