不锈钢年糕切丝机原理：

 切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切丝机锋利的横刀和无数把小刀片，将物体和材料按照一定的比例切成一丝一丝，一次成型，以适用于食用或者进行下一道工序的加工。

不锈钢年糕切丝机特点：

1.设计紧凑简单，所有操作一目了然。

2.切片厚度有效调整 。

注意事项：

1. 本切片机使用不得超出其规定的用途和范围。
2. 使用本机前必须阅读使用说明书。
3. 用户必须严格按说明书的规定，正确安装和使用本机器，并在本机的周围提供适当的作业区，作业区应整洁干燥，无妨碍操作人员的障碍物，并且符合卫生标准。

维护

机器的维护保养是一项极其重要的经常性的工作，应当积极的操作和检修等密切配合，进行检查提高机器的使用效率。

1、轴承担负机器的全部负荷，所以良好的润滑对轴承寿命有很大的关系，它直接影响到机器的使用寿命和运转率。因而要求注入的润滑油必须清洁，密封必须良好。本机器的主要注油处1转动轴承2轧辊轴承3所有齿轮4活动轴承、滑动平面还有齿轮箱里面也要保证不漏油。

2、新安装的机器各部分容易发生松动必须经常进行检查

3、注意机器各部位的工作是否正常

4、注意检查易磨损件的磨损程度随时注意更换被磨损的零件

 安装调试

1、该设备应安装在水平的地面上。

2、安装时应注意主机体与水平的垂直。

3、安装后检查各部位螺栓有无松动是否紧固如有请进行紧固。

4、按设备的动力配置电源线。

5、检查完毕进行空负荷试车试车正常即可进行生产。

6、在运转时若有冲击声应立即停车检查并消除。