蔬菜脱水机用於各類蔬菜的脫水,包裝與儲存是蔬菜脫水專用機，適用於餐廳酒樓、休閒食品、超市、農貿市場、食品加工及*廚房等使用。

蔬菜脱水机特點：
（1）穩定性。工作時，機台下麵有16根彈簧支撐，保持工作時的穩定性。
（2）低譟音。機台工作時比較靜，打破目前市場上脫水機工业用的大譟音。
（3）衛生無死角。機殼可簡單拆卸，360轉動無死角，便於清洗。
（4） 籃筐式脫水。接料方便，非傳統的袋裝脫水，有利於保護原料。
（5）脫水過程可調節速度和時間適於不同的菜品需求不同的轉速。
（6）合適的機台及菜籃高度，減少操作時的搬運疲勞。
（7）設計獨特的菜籃内蓋，可保證物料不會向外飛濺，造成浪費。
（8）智能伺服系統控制，自動起蓋，關蓋，啟動，停止等人工操作動作。提髙工作效率，減輕勞動強度。
（9）配置防夾手智能傳感器，速度傳感器。確保操作人員的人身安全。
（10）整機採用不鏽鋼噴砂，真空無指紋處理。更加符合食品加工要求，減輕不鏽鋼高強度反光，降低視覺疲勞。
（11）控制箱和支架可以多角度旋轉，和機身一體化。更省地方，操作人員可以根據自己的身高和實際空間進行調節。
(12) 操作方便，採用7吋超大真色彩觸摸式顯示屏。使用調整更人性化，更直觀。屏幕里的動畫跟實際動作同步，讓人對設備運轉一目了然。

機器參數：
（1）機台尺寸：长：1030mm;高（落盖后）800mm;宽（电箱及支架除外）620mm；宽（电箱展开及使用状态）1250mm；提篮高度760mm。
（2）重量：毛重450kg  淨重500kg
（3）電壓：380V   功率1.7kw
（4）主軸電機：1.5kw   變頻器：2.2kw  起蓋電機：120w
（5）整機速度：0-900轉/分鐘
（6）內藍容積：70L（葉菜約15-20KG/次，切根莖類約25KG/次，肉类15KG-30KG/次）
（7）產量：600KG-900KG/小時
（8）操作界面：觸摸式，中英文界面。
（9）网袋和网盖（选配件）专门针对肉类和馅料而设计。