切熟肉机将可拆除部分拆下，用热水洗干净，然后装上，开空机甩水份，再涂上食用油即可可分别控制，切片切丝均可，切熟肉机将丝再切一次就成肉丁了。适合于规模稍大的餐饮或肉类加工企业，机器清扫时不用工具便可以轻松分解，分解后配件全部可用水清洗，厚度调节方向盘调整厚度，厚度调整范围0-11毫米。设计紧凑的独立控制面板有效控制所有重要的操作，机身内置的控制面板和独立的控制面板*同步，修块厚度，切片厚度，并提示重要操作状态。

 

    应注意湿性的物料比干性的好切，太干燥的物料有可能会切成粉末状， 如果物料太干太硬的话，可心选择将物料烘软，再进行切片，具有粘性很高的物料可调高切片厚度。采用无级调速功能，载肉盘左右移动距离可以根据肉的大小来调节往返行行程，使用切熟肉机的有效效率会更高，这是国内*可以调节调速的台式全自动切片机品牌，双电机设计，保证了电机使用寿命的稳定性。