咖啡厅用双面电扒炉清洁与保养：
1、清洁时，应先切断电源，以防意外事故发生。
2、每天工作完毕后，可用不含腐蚀性的清洁剂清洁炉体表面(用湿毛巾黏上无腐蚀性的清洁剂清洗)。清洁炉体控制开关及仪表时，应使用干毛巾，严禁用水直接冲洗，否则会影响本炉电气性能。
3、长时间不使用，应将炉体包装好存放。
 
咖啡厅用双面电扒炉使用说明：
1、往扒炉板上均匀地倒入少许食用油，接通设备电源；
2、温控器设在产品前面，旋转温控器可设定温度；
3、接通电源，电源指示灯亮，顺时针方向分别旋转温控器，此时绿色指示灯亮，加热管开始工作，当温度升至所需温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄，加热管停止工作。当发热管温度略有下降，温控器又自动接通电源恢复加热，如此反复循环，以保证温度在设定范围内恒温。
4、如在使用过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障，方可继续使用。

关于售后：

   本厂产品一年保修，终身维修。
   当我们的厨具、小吃设备、食品机械等等在使用过程中出现任何的问题，请您我们的维修，我们将尽快为你解决问题。我们还可以根据客户的要求进行改装，客户的满意是我们的服务宗旨，欢迎各们新老客户们咨询。