了解全自动馒头机的运用与维护知识
时间:2014-02-27 阅读:2181
·全自动馒头机有哪些运用:
1、全自动馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均选用无毒不锈钢资料,处理了锈蚀的疑问,进步了卫生条件,契合食物卫生标准。
2、本机在于干面盒下面加装了可调干面粉流量的活动插板,装备新技术成型辊,选用进口质料和共同办法制作,具有超凡功能,*的不粘功能,不粘布料,所以馒头成型完好、光亮。避免了因面粉干湿度和气候等缘由形成的馒头配坯粗糙、粘成型辊,往成型辊上手艺撒面的烦恼,然后减少了劳动强度,进步了馒头的质量。每次作业结束,*不必整理面辊。
3、供面部位选用了三个不锈钢绞龙送面,处理了送面不均、缺乏、剩面、面团发热等表象。酸、碱、盐对表面无任何腐蚀。
4、开发改进了加工检测设备,对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工,从头较对和改动了相对视点,机头有些加装了压面设备,对面团进行了二次精密打面,产出的馒头也就呈现起层,色白,口感好,表面润滑等特色。
全自动馒头机器的维护保养:
1、机器每次作业前应空转数分钟才干运用。
2、每班运用前要先对机器进行光滑,在齿轮上滴几滴机油,齿轮箱中每半年替换一次齿轮油,少数就能够,避免齿轮油从轴承部位流到面团中。
3、机器进行检修时,拆下的轴承需用汽油清洁,再涂上黄油就能够装置了。