供应全自动和面机通过高速搅拌，使面粉与水在短时间内迅速融合，面粉充分吸收水分，没有游离的水分子存在，因此，与普通和面机相比，真空和面机在真空状态下和面时，面粉具有较强的吸水性。真空状态下高速搅拌和制面团时，面粉及其他配料混合均匀，形成光滑的面团，面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻，并且和制的面团面筋值提高，弹性好，制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑，外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。

供应全自动和面机结构：
1、为整机性机座，传动系统运转灵活、平稳，搅拌浆及物料接触的工件均采用不锈钢制成，有良好的耐腐蚀性，能保持混合物料的质量，使之不污染、不变色。
 
2、传动机构主要采用蜗轮、蜗杆直接传动，使用时无过大噪声，并有足够的储油量，能得到良好的润滑，并提高机器的使用寿命。本机用电器设备控制操纵，操作简便，采用点动倒料，减轻了操作者的劳动强度。

维修：
 
1．减速机如经常使用，须每隔三个月换新油一次，更换时应将减速机洗清后加上新油。
2．搅拌减速机轴承盖端用轴与浆叶活动处，轴上装有油杯润滑，使用时每工作班制用黄油枪加上黄油1-2次。
3．机件每月定期检查1-2次，检查部位为蜗轮、蜗杆、轴承、油封等，各运转部分转动是否灵活，紧固件是否松动，发现异常情况应及时处理。
4．在使用过程中，如发现机器震动异常或发出不正常的声音，应立即停机检查。