小型酥皮机特点：
本厂生产的立地起酥机适用于各种饮食业、餐馆、饼家、面包屋、食堂等场所制作食品酥皮的机械。该机采用安全电源控制、操作安全可靠具有适用范围广，适用方便、生产过程直观可靠，生产效率高等特点。

   小型酥皮机又名起酥机本机设计*，采用进口原料，坚固耐用，全使用方便。不沾面，不易刮伤， 速度快，噪音小。用于酥皮、蛋挞、千层酥等各种酥类制作立式酥皮机优点适用于酥皮，起酥食品，也可用于碾压面团。 高品质，结构坚固，稳定性强，使用寿命长。 专业设计，使面团可压到zui薄，厚薄均匀。操作安全，折叠结构，节省空间。

安装
1、将该机平稳放置在平整的地面上，不能有摇动的现象，将两侧的送料架平放并支好。
2、检查压辊调整手柄是否能使上压辊平滑移动。
3、接通电源，将换向手柄置于中间位置，打开电源开关，操作换向手柄检查送料带的运动方向是否与操作手柄的方向*，否则，将电源线的三条线中的任意两条对调即可。
4、检查压辊的运转是否正常，送料带有否跑偏，如人则调整送料带调整螺丝使送料带正常，注意送料带的张紧力不能太大。