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全自动茶饮料生产线介绍

时间：2022-11-03 阅读：1046

　　全自动茶饮料生产线在生产过程中过滤和灭菌也直接影响其质量。茶饮料加工过程中常见的问题就是出现浑浊或沉淀，特别是低温下。

　　因为茶叶中的茶多酚极其氧化物易与络合生成沉淀，蛋白质、可溶性果胶、淀粉的等大分子物质易出现沉淀，同时原料的品种、茶叶pH、茶汁浓度、茶汁化学成分等因素均可影响茶饮料的澄清透明度。

　　因此，过滤成为茶饮料生产中的关键。设备采用精密过滤器和超滤两级过滤，设精密过滤主要为饮料中较大的固溶物，以降低超滤的使用成本。

　　饮料生产线涵盖一系列水果浓汁或清汁、浓缩果汁和果泥产品的生产加工过程，涉及到树莓，蓝莓，草莓，黑莓等浆果类水果;菠萝、石榴、芒果，香蕉，番石榴，木瓜等热带水果;桃子，杏，李，山楂等核果类水果以及枣，胡萝卜，南瓜等等。

　　从制作到保存、输送和包装，我们全面的技术赋予新鲜果蔬汁产品良好的新鲜度、口味、口感、外观和营养成分。

　　茶饮料生产设备—收集、洗涤、分级、预处理和分拣工艺

　　输送到工厂的果实，通过手工、机械或液压传动等方式经水槽或输送带，运送到洗涤及分拣区域。水果表面杂质去除后，经手工或电子系统进行分类。

　　通常，水果预处理包括脱皮、去核、破碎、切片、抗氧化处理和净化以及额外的分级、分类等一系列工艺流程的整合。