可倾式搅拌夹层锅
时间：2012-05-16 阅读：955
1、用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
2、特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装有电热棒、电热偶及导热油、电高可达150℃，由电控箱控制，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表、安全阀和电控箱。外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后
型号受热面积
（M2）导热油加入量（Kg）功率及根数
（KW×Z）沸腾时间
（min）
DG500.45203×310-15
DG1000.58303×310-15
DG1500.88454×310-15
DG2001.13554×310-20
DG3001.43654×320-30
DG4001.75756×420-30
DG5002.001206×420-30
DG6002.301606×520-30
二、产品参数
公称容量（L）形式额定工作
压力（MPa）搅拌速度
（r/min）zui大可倾角进出口管径（G）电机功率
（kw）
直径×深（cm）
50
52×40可倾0.33690°1/2"
0.5
搅拌
100
66.4×48.2可倾0.3
36
90°3/4"
0.5
搅拌
搅拌
200
85×57.5可倾0.3
36
90°3/4"
0.5
搅拌
固定
300
100×65可倾0.3
36
90°3/4"
0.75
搅拌
固定
400
100×75可倾0.3
36
90°3/4"
0.75
搅拌
固定
500
110×85可倾0.3
36
90°3/4"
1.1
搅拌
固定
600
120×95可倾0.3
36
90°3/4"
1.1
搅拌
固定
注：特殊要求根据用户要求意见协商确定。