Foodjx导读：烟熏炉是食品加工中很常见的一种机器设备，顾名思义我们就知道它是用来熏蒸的，但是我要告诉你它不仅仅是用来熏蒸还可以用来腌制。有了它我们就可以吃到美味的佳肴了，我们可以大饱口福了。
　　
　　我们看到的垂涎欲滴的熏肉和腌肉都是在它的存在之下来完成的。现在市面上买的口感很好的熏肉，很多人都喜欢吃。其实它不仅仅是口感好主要的是很卫生，只有卫生的食品我们才能放心的食用。
　　
　　再有就是很多人喜欢吃鱼罐头，其实我们把鱼加工成鱼罐头，不仅味道好吃，而且也要保证罐头的卫生。这时候就是烟熏炉来完成。
　　
　　有了它人们的生活更加丰富多彩，人们可以感受到生活的美妙，对肉的吃法又有了新的突破，很多人都喜欢吃用它做出来的熏肉和腌肉。所以这种设备也是很受消费者欢迎的。
　　
　　下面由山东诸城市鑫百利食品机械有限公司来为大家介绍下如何选择一台性能更好的能增加效益的烟熏炉：
　　
　　1.2分钟内烟熏炉内发烟并满炉，标准是视线不能*看透。
　　
　　2.以烟熏肠类为例，在20分钟内将肠品烟熏成金黄色。这是选择好的烟熏炉的标准之一。
　　
　　3.烟熏炉在烟熏过程中有很多关键设计环节可以使用，所以烟熏效果的好坏，往往可以反映整个烟熏炉效果的好坏。
　　
　　4.用烟熏炉烟熏产品，注重的是产品出质量好、品率高。而风力、风速和风在烟熏炉内是否分布均匀，都可以从烟熏时间和烟熏效果是否均匀上体现。