油炸流水线的工艺流程
时间:2021-05-07 阅读:886
1、去皮:土豆先由土豆清洗去皮机进行清洗和去皮。
2、切割:去皮后的土豆经高速切薯条机切成薯条。
3、漂洗:切好的薯条进入臭氧消毒洗菜机,将表面的粘液漂洗干净。
4、漂烫:漂洗干净的薯条进入漂烫机漂烫,以钝化薯条中的氧化酶,防止色泽劣变,加快脱水。
5、震动沥水:经过漂烫后的薯条进入震动沥水机去除多余水分。
6、油炸:去水后的薯条,由提升输送机送到油炸机进行油炸处理。
我司生产的油炸流水线是利用双网带(螺旋网带)输送食品,上下网可变频调速。用户可根据所炸食品的不同来调节网带的传输速度,配有高效燃烧器,提温快、生产效率高。连续式油炸机的特点以电加热油更高的节约,大大降低了食用油的氧化,延长了油的使用寿命,提高了设备的使用安全性。