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ZB-20斩拌机

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2022-04-12 11:38:21: 791

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产品简介

实验室专用斩拌机广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂以及餐饮行业等。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的靡状，同时可以把其他辅料搅拌均匀，是宾馆、酒店、食堂、肉类加工厂等单位所*的肉类加工机械。

详细介绍

我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为优良组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

1、斩拌机国家行业标准制定单位（标准号：JB/T 11069-2011）
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀；

3、斩锅均采用河北唐山的特钢浇铸；

4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙运<= 1.5mm, ZB-80、ZB-125、ZB-200型斩刀和斩锅间的间隙<= 2mm;

5、整机采用 304 不锈钢加工而成，做工精细，造型美观，结构严谨合理，操作简单，性能可靠；
6、可加变频调速。

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