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肉制品真空搅拌机产品介绍:
真空搅拌机是用于混料的*设备,在真空状态下物料搅拌均匀、充分膨胀、无气泡、弹性好、色泽鲜艳并大限度的提取了蛋白质,混料效率高,是改善产品品质的一种理想设备。
真空搅拌机是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品,丸类产品的优选设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
肉制品真空搅拌机性能优点:
◎采用平行双轴结构,搅拌轴上装有斜板式桨叶及螺旋推进搅拌圈,物料在斜斗中翻动的同时做圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀,使之达到良好搅拌效果。
◎采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的运转方式进行搅拌,可单轴出料,也可双轴同时出料。
◎真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件,采用向后开启式,安全可靠。
◎可任意设定真空度,使物料在真空状态下进行搅拌工作。
◎采用*的电脑控制,可根据工艺要求设定搅拌方式、搅拌时间、每段搅拌时间、搅拌间歇时间,进行自动操作。
◎整机采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
产品技术参数:
型号 | ZJB-750 |
生产能力(kg/次) | ≥500 |
额定功率(kw) | 7.5 |
搅拌箱容积(L) | 750 |
搅拌轴速度(rpm) | 40 |
真空度(Kpa) | -60~-80 |
压缩空气(Mpa) | ≥0.6 |
主机尺寸(mm) | 1800*1100*1650 |
重量(kg) | ≈1100 |
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备注:
简装,可根据客户要求。
整机保修一年,终生免费维护。