电磁灶特点： 高效节能：　　传统的炉具如石油气灶、电热炉、电炒锅、及电饭煲的加热原理是先烧红器皿底部来加热锅内食物，部分热能消耗在燃烧空气当中，热效率只在45-70％之间。而电磁灶是由锅具本身自行高速发热，微晶玻璃及灶台本身并不吸收热量， 使热能损耗减少到了zui低程度，因此的热效率高于90％以上。且响应速度快，大大节省了能源。 安全可靠：　　无燃烧现象，灶具本身不发热，不会发生灼伤事故。不产生烟、一氧化碳、硫化物等有害气体、无燃料泄漏， 避免安全隐患。 清洁环保：　　不释放任何物质，无废气、无污染、*、无噪音、也不升高室温，使用环保没有传统灶具诸 多污染问题，真正实现了清洁房间，保护环境。 方便快捷：　　只要有电的地方就能使用，插上电源即可使用。只需简单的几个步骤便可完成操作。 精确控温：　　具有1-5档位功率调节，让你能随心所欲控制火力和温度，既节能又使烹饪出来的食物达到理想的色香味。 功能强大：　　煎、炒、炸、煮、炖*，适合各种传统的烹饪方式。 　　使用范围：任何使用传统灶具的场所，如（星级酒店、宾馆饭店、机关院校、银行、超市等），特别适合无燃料供应及 禁火场所（如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库、铁路餐车、轮船、炼油厂等）。