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果汁饮料生产线特点及工艺

时间:2019-07-26      阅读:670

 果汁饮料生产线特点
 
1、多用途:系统*模拟工业化生产,是工业化生产线的再现。既可用于教学演示全部生产流程,亦可用于工艺配方的研究、口味甄别、添加剂的应用及样品的制作。
 
2、关键性设备的独立性:考虑到工艺的研究,对于部分设备(如UHT),既配套于系统中也可独立使用,无需附属设施。并在能源供应上尽可能独立以节约能源。
 
3、综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应,系统能耗设计更为合理、便捷。
 
果汁饮料生产线工艺
 
优良的设备制造质量与工程安装质量,保障了整个系统设计优良,结构紧凑,外形美观,排布走线合理。
 
工艺:果蔬汁复合生产线(清汁、浊汁、浓缩汁)工艺:清洗破碎(护色)→榨汁灭酶→酶解脱胶→澄清过滤→均质→浓缩→杀菌灌装
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